El que la economía del pueblo se base en la
agricultura, hace que la mayor parte de las casas estén concebidas
con la estructura y servicios que son habituales en las casas de labradores
de la tierra.
El barro sin cocer y el adobe todavía siguen
siendo protagonistas pues aunque hay unas cuantas casas cuyas fachadas
tienen un revoco de ladrillo u otros materiales sobre la estructura de
adobe, la mayoría son edificaciones cuyas paredes están acabadas
con barro mezclado con paja que dan impresión de antigüedad
y falta de solidez. Sin embargo el adobe es uno de los aislantes térmicos
más eficaces tanto para el invierno como para el verano.
Antiguamente las casas solían disponer de
dos entradas, una puerta que servía de acceso principal y otra concebida
para dar acceso a carros y ganado. El edificio dedicado a la vivienda puede
constar de una planta o dos; la vida se realiza en la planta inferior y
la parte superior, el desván, dedicado a almacenar trastos viejos,
servía de aislante entre el tejado y la vivienda propiamente dicha.
Las antiguas cocinas "económicas o Bilbaínas",
han sido sustituidas por cocinas de butano o eléctricas, pero aún
son conservadas para otra función diferente; por ejemplo, como lugar
adecuado para cura de embutidos.
La gloria es otra de las instalaciones peculiares
con que cuentan muchas casas del pueblo. Bajo el suelo hay un hueco por
el que se transmite el calor procedente de la quema de leña o paja.
Gloria en un hogar de Villaconancio
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Almirez, plancha, palmatoria y calienta - camas
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Trébedes y trancadero
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Fuelle
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Algunas bodegas disponen de un pequeño espacio
destinado a merendero y desde el que parte una escalera bastante pronunciada
hacia el interior de la cueva, donde en recogidas y oscuras salas, reposan
y se crían los caldos contenidos en pequeñas barricas de
roble.
COLMENARES, CORRALES Y PALOMARES
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La cría de las palomas "silvestres" o "bravías" estuvo
muy extendida en nuestro pueblo y como recuerdo de ello aún se mantienen
en pie algunos palomares, aunque la mayoría fueron abandonados.
Son muchas las clases de palomas: además de las anteriormente citadas,
tenemos la torcaz (o bellotera) en el campo y las zuritas ("tortolitas"
o "tortolillas"), ambas de temporada y las "mansas" o de corral. |
Ya no quedan colmenares, pero sí los hubo.
La cría de las abejas ha sufrido pocas variaciones, tan sólo
la técnica ha sido la que ha permitido pasar de una forzada crianza
estática (colmenares) a una móvil y rotativa (colmenas móviles).
En la calidad de la miel influye no solo las características de
los enjambres, sino también la gran variedad de plantas aromáticas
(romero, tomillo...). Es en otoño, octubre fundamentalmente, la
época en la que se recolecta tan apreciado néctar.
Los corrales o tenadas se dispersan por los territorios
de pastoreo. Eran cerramientos de forma rectangular, cuadrada o circular,
algunas veces divididos en varios compartimentos, construidos a partir
de muretes de piedra de páramo apilada con cierto orden constructivo.